杉杉來此 PART III

爸爸最近上班很忙   

年底到了卻有好幾天假沒休  

11月8日星期五, 

這天的天氣大好,一大早暖和的太陽就出來露臉 

爸爸出門上班前跟媽媽說~ 

看今天的工作狀況,若進度告一段落,下午休半天假帶媽媽去郊遊。

通常星期五都是媽媽當台傭打掃家裡的日子  

只是掃地拖地洗衣服這三樣,有時候拖拖拉拉還會做上一整天 

聽爸爸這麼說,媽媽這天火力全開,卯起來做家事 

爆發力十足,半天的時間就把台傭的工作做完了, 

接著準備當貴婦 

中午12點,家裡電話就響了, 

哇~~~超準時der~~~ 

媽媽滿心歡心地接起電話,心想一定是爸爸來電通知下午可請假 

哪知打電話來的,居然是杉妹妹唸幼兒園的所長, 

說杉妹妹身體不舒服,有發燒,而且在學校已經吐了二次, 

要媽媽把杉妹妹接回去看醫生或在家休息什麼的 

媽媽剎那間真的是從頭頂被澆了一桶冰水, 

趕緊去學校把杉妹妹接回家, 

來不及通知爸爸,爸爸下午假也請好了,下午3點也回到家了 

嘩~~~怎麼跟想像中的劇情發展完全不一樣啦 !!   

眼睜睜看著窗外的好天氣,看的到玩不到,愈想愈不甘心 

爸爸說不然還是照原訂計劃,帶著杉妹妺去陽明山上養病好了 

就這樣拎著杉妹妹、隨手抓了退燒藥和溫度計上山去啦 ~ 

以前在網路上看到有人在介紹 文X大學 後山的一家景觀餐廳 

餐廳裝潢的很有悠閒巴里島風情, 

而且有地點的優勢,在此可鳥瞰市區的景色 

之前假日上山的時候有經過這家餐廳, 

那時看到等位子的遊客都快把門口擠爆了,真的是一位難求 

趁平日遊客少的時候不去,更待何時 ?!  

就鎖定這家衝過去  

4點到餐廳門口,果然小貓二三隻,真不錯 

可惜此時正值太陽西曬,餐廳每一角落真的無死角全曝曬在陽光下 

店員說再等一個小時左右就日落了, 

好吧 !! 那就先入座. 

但實在是太曬了,所以就有邊撐傘邊下午茶的特殊景像 

在裡用餐下午茶什麼的都不限時間, 

坐到人客高興為止,這點還蠻貼心滴~~ 

只是有設低消,一人350元加一成,還不便宜,因為是景觀餐廳嘛 !! 

這裡有2人份的下午茶 set, 

但只是蛋糕、餅乾、冰淇淋，加上2杯飲料這樣就要八百多元 

內容似乎沒有物超所值,加上媽媽早上趕著做家事午餐還沒吃 

餓使了,,,,,那就點些餐點來吃好了, 

最後點了花雕雞飯、油拌麵線、炸小銀絲捲和一壺柳橙汁 

就這幾樣也是花了880元,有點貴 

小貴就算了,像媽媽這樣誤餐餓趴在地上的情況下 

這些東東都吞不太下,真的改進的空間很大很大呀 ~~~ 

尤其是這盤銀絲捲,上菜的時候真的被嚇了一大跳  

總共有10顆這麼多,2大1小怎可能吃的完呀 !! 

不能賣小份一點便宜一些嗎 ?! 真是的....... 

幾乎有半盤是打包帶回家,隔天早餐繼續努力吃..吃..吃... 

下次杉杉家應該會自備零食,然後...... 

坐在餐廳外頭的路邊賞免費的夜景吧,哈哈..... 

進入冬天,天色暗的快,5點半左右太陽就西下了  

映入眼簾的是迷人的夜景,很有浪漫的 fu~~~ 

同時看到白天和夜晚的二種景色,覺得今天最值得的就是這個了. 

晚上的時候,餐廳在燈光的變化下又是另一種風情 

可惜此時日夜溫差大,風一直迎面灌上來,冷的受不了 

加上爸爸的同事來電,說爸爸之前打好的會議資料要修改, 

讓爸爸此時的心情忐忑不安的, 

雖然6點不到,趕緊滾下山把事情處理好好了 

到市區後,媽媽帶著杉妺妹坐捷運回永和去看醫生, 

然後爸爸回去公司加班 

咦~~~這天好像沒怎麼悠閒到捏 ~~ 

一直趕到東來趕到西,甚至比平常還要忙碌呢 !! 

以後星期五,媽媽還是乖乖在家做個悠閒的台傭好了, 

不要肖想當什麼勞碌的貴婦,......(泣)...... 

 隔天,11月9日星期六,這天依舊是一個好天氣 

杉妹妹午睡睡飽後,爸爸想帶杉妺妹去淡水騎腳踏車健身 

好久沒去漁人碼頭了,那裡的腹地夠大很適合騎車 

就往那兒出發去囉 ~~ 

這次去帆船型的飯店那一頭, 

因為腳踏車不能騎上木棧道 

就在這個飯店前繞一圈,來到一個露天廣場 

然後在這裡..... 噹~啷~~ 

又是杉杉家的點心時間 

算一算杉妹妺腳踏車大概騎了10分鐘不到就坐下來吃零食了 

這樣有健身到嗎 ?! 哈哈....... 

坐在這個廣場,抬頭就看到隔壁飯店景觀塔  

塔上有個360度環繞海景的座艙不停升升降降的 

爸爸愈看愈想帶杉妹妹去試乘 

不過,這個東東10月中才剛出過一個大包 

當時因為風速過大造成這個座艙大停擺, 

有9名遊客受困在百米高空長達9個小時之久. 

最後媽媽還是被說服了,一起去搭乘, 

假日一張全票190元,使用悠遊卡優待一人185元 

重點來了 ----- 115公分以下的小孩免費 

杉妹妹目前111公分,所以要好好利用這個免費的機會,哇哈哈.... 

其實媽媽心裡在打另一個算盤, 

那天的停擺事故,飯店包了一萬元的紅包以及一張住宿券給受困遊客 

媽媽在想杉杉家有3個人............ 

呸! 呸! 呸! 安全還是最重要的啦 !! 

最近一班座艙起降的時間是 5 : 20 開始, 

杉杉家在塔前刷票進場的時間是 5 : 18, 

搭乘的入口在樓上3樓, 

在1樓問門口的工作人員來得及趕上 5 : 20 的嗎 ? 

工作人員回說用跑的 

因為不想再等下下一班 5 : 40 的, 

就這樣杉杉家三人拔腿跑了3層樓高, 

呼 ! 好險來得及沒有白跑 

而且杉杉家並不孤單,因為杉杉家這麼一跑, 

帶動後面有一群遊客有緊張到也一起跟著跑,哈哈....  

進去趕快找個位置坐定位,沒多久,座艙就緩緩上升了 

媽媽覺得很像在坐大型的電梯 

這個時間點搭乘剛剛好,5點半左右,外頭的能見度還可以 

此時天色暗了建築物都點上了燈光,真是好美麗 

(中間箭頭點一下看影片檔)

這樣升降一次真的沒有多久,不到5分鐘,感覺一下下就結束了 

出座艙離開的時候,發現有一個區塊的地板居然是透明的 

哇~~坐在這裡看底下的景色應該超刺激的 

但有懼高症的人會嚇到腿軟吧 ?! 

出搭乘處之後來到一個觀景平台, 

這裡可以欣賞河邊的風光, 

也可以近距離看看情人塔的座艙升降  

剛剛在裡頭坐的不過癮, 

在這裡多待一會兒看能不能稍稍值回一些票價  

下一班準時在5:40分運轉, 

跟杉杉家剛剛搭的只差一個班次而已, 

此時卻已經伸手不見五指,真的是來的巧比較重要呀~~ 

剛剛拚老命路跑是明智的決擇 !! 

在夜裡看著這個點著燈的座艙升降好有看幽浮的感覺.... 

(中間箭頭點一下看影片檔))

也差不多是晚餐時間了, 

離開這裡的時候經過了這家飯店的 buffet 用餐區, 

此時杉妹妹居然吵著要在這裡吃晚餐, 

杉妹妹的食量小的跟小鳥一樣,吃什麼貴三三的西式自助餐, 

當然不可以囉~~~   

帶杉妹妺去吃更澎湃的,那就是...... 

當地知名平民美食 ---- 排骨飯,哈哈.... 

餓使了~~叫了一桌子的菜, 

油油膩膩的,飽的快也撐的久,划算啦 ~~~ 

回家前,還繞去中和的shopping mall 有事處理一下, 

再次逛逛吃吃又玩玩囉~~ 

11月10日星期日,睡的正香甜, 

9點多就被舅舅的來電給吵醒, 

說天氣還不錯,約大家出去走走 

又說週日了,不要去太遠,找個郊區來個半日遊就好 

想說電話來的好突然,後來追問之下, 

才發現舅媽這幾天書展加班,原來如此呀~~ 

也就是說~~杉爸爸加班的時間也到了, 

但加的是幫人帶小孩的保母班,哈哈... 

本來說要去陽明山,但杉杉家前天才去過捏~~ 

不要太遠、小孩又要有空間可以跑跑跳跳, 

最後地點鎖定金山那一帶, 

咦~~杉杉家好久沒去了, 

那裡不遠又有遊憩的地方,還真的都有符合需求,真是選的好呀~~ 

而且金山還是外公外婆最愛去的地方呢 !!  

決定要到那裡,最先想到的當然是廟口前的知名鴨肉扮桌料理啦~~ 

但上回舅舅家和外公外婆到金山找到了一個焢窯的場地 

在那裡有吃有玩的很開心, 

上次杉杉家沒跟到,這次想帶杉妹妹也去體驗一下 

 因為是臨時決定去的,加上焢窯的場所容納人數有限 

怕有團體包場客滿了,所以不準備任何食材,到那邊再買 

跟舅舅車約早上11點分頭到金山集合 

這次杉杉家超勇der~~ 已經11點10幾分了還在永和的家 

是因為還沒因為遲到被人 ' 冰的 ' ,所以這麼敢嗎 ??!! 

其實杉杉家遲到是有原因的啦, 

因為杉妹妹的回家功課還沒寫玩, 

怕出門去玩後,這天就沒時間寫了 

出門前趁個小空檔寫一下就寫到一發不可收拾  

跳上車後心急萬分趕到金山,在萬里又遇到小塞車 

這下真的玩完了,玩伴應該氣瘋了吧 ?! 

這次真的遲到的有點小誇張,12點半左右才抵達焢窯的場所 

咦~~後來發現舅舅車也剛到沒多久, 

因為大家心裡有底知道杉杉家會遲到, 

所以也先去辦其他的事情再來. 

吼~~~哪有這樣的, 

現在跟杉杉家相約就好像去吃婚宴酒席一樣,是嗎 ?!  

約定的時間僅供參考,都自動順延一、二個小時,是這樣喔 !! 

好險,這家焢窯此時都沒有別的遊客, 

其實有一批遊客預約了,不過是下午2點左右才會來 

趁這個時候當做被我們這群人包場來使用,真好 !! 

這個焢窯場其實是一個私人種植地瓜的農家 

後來轉型成觀光農場,在地瓜園旁的空地另闢一個焢窯區 

農家的下一代把自己的產品更加的發揚光大, 

創立自己的品牌,把地瓜加工成零食 - 地瓜薯條 

聽說在網路賣翻了. 

場租費一個空窯600元, 

烤什麼、烤多少沒什麼限制，沒低消、沒人頭費, 

所以這裡還富有農家的人情味, 

不像上回去中壢的焢窯場已發展到有濃濃的商業氣息. 

雖然食材要自備、自己包裝,但店家會幫忙代烤 

在這裡最大的噱頭就是可在農家的地瓜園自己挖地瓜來焢窯, 

可惜地瓜8月開始就是收成期了, 

這裡的地瓜都被採收完了,所以得自己出去市場買啦 !! 

舅舅、杉媽媽、和外婆三人採購組就到金山老街那裡的菜市場買食材,

重點是要來買雞,但這裡都是海鮮攤, 

最後買了蛤蜊、鯖魚、蝦子和小隻螃蟹 

雞只好到找了好久才找到的當地農會超市,買了2隻冷凍土雞 

媽媽還到廟口的鴨肉餐廳包了2個熟菜 - 滷桂筍和芹菜炒下水 

哇~~~有肉也有菜配,是不是設想的很周到呢 !! 

本來不是說要簡單弄嗎 ? 怎麼備料又備的這麼澎湃, 

都快2點了,還沒回去生火開窯煮,採購3人組已經累了  

在地瓜園等食材回來的那一組人馬也等到餓使了~~~  

居然把杉妹妹帶來的零食吃到一滴不剩 

早知道就多帶一些家裡沒人要吃的, 

肚子餓再難吃的東東都銷的挺快的 !! 

小朋友倒是很開薰~~~~ 

在地瓜園玩小水溝, 

老闆有強調水溝裡的水是乾淨滴..... 

還有不停的挖土 & 挖土 & 挖土 ..... 

都快幫老闆把整片地瓜園都翻土翻好了, 

後來爸爸說,小朋友在挖土的時候挖到了蚯蚓和瓢蟲的蟲寶寶, 

好奇心驅使下看還會挖到其他什麼蟲, 

結果整片地都快挖完了,都只有這二種.  

接著,大家分工合作準備食材,清洗、包裝、調味... 

當然還要幫 雞 → 馬殺雞 

這個美味的關鍵,重要步驟,當然不能少. 

3點左右,老闆娘來幫忙依食材熟度快慢依序堆疊好 

之後在上頭堆滿磚塊,還要在磚頭縫隙塗上泥漿 

但可把全封死,要記得留一點縫縫讓空氣進入喔~~ 

看爸爸塗的這麼認真, 

多練練看有沒有天份,以後退休還能轉行做土水,哈哈... 

準時3點到,終於開始生火囉~~~ 

時間真的拖太久了,等烤好都不知道該算吃哪一餐了 

但忙碌也告一段落了,終於有時間欣賞一下田園風光 

此時把廟口的熟菜打開來吃,本來是要配土窯雞一起享用的 

哪知大家太餓了,二三下就清潔溜溜 

早知道全部買煮熟的外帶來這邉吃就好了嘛 !! 

輕鬆又不  ㄧㄚˊ   ㄍㄟˊ 

嗯.....不能這樣說啦 !! 這是樂趣啦 !! 

半小時過後,開窯拿出蝦子來,蝦子熟的快應該可以了, 

哇~~~有原味蝦、黑胡椒蝦、和蒜味奶油蝦三種口味 

不知是誰調味的(媽媽偷笑中..),真的是超讚的啦 !!! 

一小時後,是鯖魚烤好了, 

別看烤到魚皮都脫落醜醜的,也是敲....好吃好吃der~~~ 

中間等不及一度取出螃蟹和蛤蜊,結果沒熟 

因為蛤蜊是跟老闆娘買了土窯雞袋裝成一大包 

可能太大包了,目測蛤蜊才開了5粒左右 

這裡磚窯的好處,就是可以開開關關數次 

食材沒熟可再丟回去加熱 

不像上次中壢的土窯只有一次機會

一開窯就一翻兩瞪眼,沒熟只好去找一個叫做 微波爐 的東西.

接著起窯的是當地指標農產品-紅心地瓜,果然大受歡迎,

又香又甜又鬆軟,小朋友最捧場的一道

在這裡每開一窯,老闆會送地瓜薯條零食一盒,

再多要就不行了,老闆娘還說網路宅配還欠人客1千盒,

哇~~~真有這麼誇張嗎 ???

已經吃慣北海道馬鈴薯做的薯條,

現在吃地瓜做成的有點不習慣捏~~~

5點了,舅舅先行離開去劍潭接加班的舅媽,

其他人留下來等烤雞,

因為想說烤雞烤乾一點較香較好吃,要求老闆烤久一點,

烤了二個多小時,5點多才把雞取出來,

結果烤太久了,烤到土窯雞袋都破了,

取出來的時候,雞油流了整個盤子都是,

那時心裡暗暗覺得不妙,

還有一顆跟著雞一起烤了2個小時的地瓜,

此刻,請叫它的名字是--- 木碳,而非地瓜,

吼~~~硬的跟石頭一樣可以拿來 k 人了.

此時天色暗了,這裡好像只營業到晚上5、6點

加上這裡沒燈,怕吃手扒雞的時候吃到自己的手了,

大夥決定不在這裡動這2隻雞,外帶去汐止的舅舅家用菜刀分來吃,

上車離開前,媽媽補送了上次大表哥的白板禮物給霖表哥,

上回不是哭哭鬧鬧吵著要嗎 ?? 這次怎麼感覺不喜歡了,

原來上回他爸爸媽媽已經補了一個更讚的禮物給小表哥了,

到頭來,小表哥得到的禮物居然比正宗壽星還要多.

到舅舅家前,還要去造訪金山也很知名的仙草冰老店,

買了仙草布丁,口感跟豆腐一樣軟嫩,真正好吃呦~~~

到舅舅家分雞的時候,發現土窯袋裡的塑膠材質都被燒融化了,

還牢牢的黏在雞皮上,覺得這樣有點危險

最近食安的問題受的高度觀切,大家決定不要冒險不要吃了,

整個2隻由杉媽媽帶回家回收去了,嗚.........

土窯袋應該是食安級可耐高溫的,

這次會烤破可能使用的方法不對,

maybe 外頭還要包上一層溼報紙才行.

本來不是說好這天的活動會早早下午就結束嗎 ?!

怎麼搞到晚上8點才要離開汐止,

回家的時候,在舅舅家附近看到一家生意很好的鐵板燒店 

想想今天亂吃一通,晚餐嚴格算沒吃,不然就在這家吃一吃好了,

覺得這裡的居民坐息還真怪,都已經是週日8點多了,

這家鐵板燒店的客人還絡繹不絕,還要排隊

很重口味的一家店,但很好吃吔!!

連不喜歡吃飯的杉妹妺都說喜歡這一家,

那....下次就在這種餐廳舒服的請廚師煮給大家吃就好了嘛 !!

沒事焢什麼窯嘛 !!!!!               

11月16星期六,

新聞氣象一直預告下週有一波寒流來襲,

這天就開始感覺到有點寒意,有冬天的fu~~了

舅舅中午就約大家吃薑母鴨,好吔~~~ 

但大家都沒吃過,不知哪裡吃,

隨便上網找到一家在萬華評價還不錯的,

天氣冷了可以預期人會爆多的,

早點吃,跟舅舅和外公外婆約5點直接到店門口集合

這種店當然沒辦法訂位,杉杉家5點準時到店門口抽號碼牌 - 93號

生意真的超好的,現在才叫到80多號,

更緊張的在後頭,都已經5點半了,

外婆說舅舅還沒到東區接他們呢 !!

啥咪~~~不要以為杉杉家每次都會遲到好嗎 !! 

杉杉家對吃的不僅超準時的,還會早到咧~~~

等到快6點,感覺也快輪到有位子了,

但那群貴賓還沒到,爸爸媽媽心裡好焦急不知該怎麼辦 !!

才隔一小時,在外頭等吃飯的人客可是剛剛的好幾倍,

若過號了要再重抽號碼牌,真不知道還要在冷風中等到什麼時候

終於叫到杉杉家的號碼了,就在同一時間舅舅車也到了,

哇~~~這次是配合的最天衣無縫的一次,食神有保庇喔 !!

這裡還是用木碳來煮鍋的,真是厚工 .....

一大群人擠一桌圍著一小爐,一口氣直接就來2份薑母鴨 (1份280元)

然後再胡亂加點一些乾拌麵線、青菜、豆皮、丸子、內臟....什麼的

一盤都40或50元,其實不算貴,

但大家最有疑惑的是薑母鴨的鴨肉,

不是點2份來著嗎 ?? 怎麼9人用餐還有人沒吃到半塊

這....這....物價未免也太貴了吧 !!

問了櫃台的老闆,說一份固定有8塊鴨肉

不死心,拚命往鍋裡打撈再仔細數一數

蝦咪~~~還真的只有8塊鴨肉而己

原來店家少上了一份,後來有趕快補上來

吼~~~原來吃飯不能低著頭猛吃,罩子還要放亮點.....

這頓飯媽媽也吃得緊急兮兮的,因為忙著和大表哥搶鴨肉丸子吃,

因為大表哥就坐在媽媽的旁邊,

每當等很久的鴨肉丸子起鍋時,

媽媽就看到大表哥一口氣撈好幾顆到碗裡,

吼~~~這樣不搶怎麼可以 !!!!! 

爸爸都快看不下去了,覺得怎麼會有大人跟小朋友在搶東西吃.

這家湯頭味道都很不錯,難怪食客都甘願在寒天裡乖乖等

在這裡還發生一件很巧的事,

就定位剛要坐下來的時候,舅媽居然巧遇跟朋友來這聚餐的親妹妹

舅媽知道妹妹這天約了朋友吃薑母鴨,

但沒說到哪吃,幾點吃,........

整個大台北那麼多店,居然不約而同在這裡碰到,默契十足喔~~~

只能說......好料真的不能偷吃,往往都會被抓到 !! 哈哈.....

舅媽的妹妹晚了半小時來,卻遇到同餐時段,等了快2個小時才有位

等待的時間還去隔一條馬路的知名仙草冰店買飲料給大家喝,

最近幾次的出遊,都是以仙草做 ending,好妙喔~~~~

嗯.....謝謝囉~~ 反正閒著也是閒著....

啊.....不是啦 !! 

後來外婆也買了一條從萬華發跡的知名蛋糕回送給舅媽妺,

是不是很有愛的一家人呢 !! 

同時有多帶幾條,一起回到杉杉家吃蛋糕坐一下

2位表哥好久沒來杉杉家了,

覺得杉妹妹的每樣玩具都很好玩,

幾乎把玩具箱裡的玩具都翻出來玩一遍了呢 !!

今年入冬開始就吃補,希望能儲備滿滿的能量度過這個寒冬

結果......杉杉家沒隔幾天就陸續輪流生病感冒了, 

耐安ㄋㄟ~~~~